圆形食品切割
产品说明: 本机是经济型入门机种,适合分切圆形蛋糕产品及乳酪。可弹性配置于工作场所,操作简单。机架设计符合现今卫生安全标準。刀具为超音波切刀,产品切割后表面平整美观

产品详情

产品说明:

 

本机是经济型入门机种,适合分切圆形蛋糕产品及乳酪。可弹性配置于工作场所,操作简单。机架设计符合现今卫生安全标準。刀具为超音波切刀,产品切割后表面平整美观,而且不需要高频度的清洁刀具。与食品接触零件均使用硅胶及食品级塑胶,安全卫生无虞。简洁的设计,不仅操作方便,清洁维护也很容易。


产品特色:

 

  • 装配伺服马达驱动,可数位化精密控制机械运行速度、距离与角度,完成尺寸精确的切割,轻而易举。
  • 超音波切割专用刀具以钛合金製作,符合安全卫生标準。
  • 直觉式人机介面触控萤幕,可记忆储存多组切割参数

 

 

机组功能:

 

  • 搭配瑞士进口超音波电箱,具自动调频与能量补偿机制,使用寿命更长久。
  • 可配合食品本身结构特性,设定不同的切割速度。
  • 可加装气动式夹治具,辅助固定食品。

 


 

机械规格:

 

  • 标準作业範围 直径310mm,特殊规格需订製。
  • 可切割:圆形产品。
  • 启动开关位于机器前方,装配光栅感应。
  • 外观尺寸:W550 x D800 x H1700mm
  • 重量:约80kg

应用範围:

 

蛋糕、派、等圆形食品

 


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